▼概要 ラムセス3世が楽しんだであろうBC時代のものから、近現代のティラミスやパフェまで。約130種の西洋菓子の起源と痕跡を探り、描きおろしイラスト約100点とともに紹介。 ▼本の情報 テキスト長井史枝 イラストいのうえ彩 価格￥1650（本体￥1500＋税） 仕様A6判/上製/256P ISBN978-4-8441-3790-0 C0077